Fränkische Gastlichkeit mit Geschichte, Charakter und Zukunft
Fränkische Gastlichkeit mit Geschichte, Charakter und Zukunft – dafür steht das Haus der Familie Kübler in Röthenbach bei St. Wolfgang. Die Wurzeln der Familie reichen bis mindestens ins Jahr 1764 zurück und prägen bis heute das Verständnis von echter, herzlicher Gastgeberkultur.
Über sieben Generationen hinweg waren im traditionsreichen Gasthaus zum Gelben Löwen Wirtshaus, Landwirtschaft und eigene Metzgerei unter einem Dach vereint. 1971 legten Erika und Erwin Kübler den Grundstein für die heutige Entwicklung hin zum modernen Hotel- und Gastronomiebetrieb.
Mit ihrer Tochter Doris Kübler, ausgebildete Hotelfachfrau und die zweite Generation, wurde der Betrieb über drei Jahrzehnte hinweg mit großer Leidenschaft weiterentwickelt und geprägt. Ihre Begeisterung für gutes Essen, das Kochen und das Gastgebersein gab sie an ihre Tochter Sophia weiter.
Heute führen Sophia und ihr Mann Dominik Kübler das Haus mit viel Liebe zum Detail und dem Anspruch, fränkische Tradition zeitgemäß weiterzudenken – als lebendigen Ort der Begegnung, des Genusses und des Feierns.
Das Haus Kübler hat sich zu einer vielseitigen Eventlocation in der Region entwickelt und bietet den passenden Rahmen für Hochzeiten, Geburtstage, Weihnachtsfeiern, Firmenveranstaltungen und Tagungen. Moderne Veranstaltungs- und Präsentationstechnik, flexible Raumkonzepte sowie ein stilvolles, wandelbares Ambiente schaffen ideale Voraussetzungen – vom privaten Fest bis zum professionellen Business-Event.
Kulinarisch verbindet das Kübler fränkische Küche mit moderner Leichtigkeit und saisonalem Anspruch. Im Mittelpunkt stehen regionale Produkte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und eine ehrliche, handwerkliche Zubereitung. Die Küche ist vielseitig ausgerichtet und reicht von traditionellen fränkischen Klassikern bis hin zu modernen Interpretationen für individuelle Veranstaltungen und anspruchsvolle Genusskonzepte.
Ergänzt wird das gastronomische Angebot durch eine zeitgemäße Bar- und Getränkekultur, die den Anspruch des Hauses an Qualität, Atmosphäre und Gastlichkeit unterstreicht – stilvoll, flexibel und immer passend zum Anlass.
Was über all die Generationen gleich geblieben ist: der Anspruch, jedem Gast eine besondere Zeit zu bereiten. Aus einem fränkischen Wirtshaus ist so ein Ort geworden, an dem Tradition, Genuss und moderne Gastlichkeit selbstverständlich zusammenfinden – persönlich, authentisch und mit echter Leidenschaft geführt.
